有机蔬菜，拯救你的没胃口

　　1。番茄青椒

　　原料

　　番茄2个、青蒜20g、青菜椒2个、熟白芝麻10g、盐3g、白砂糖5g、油15mL

　　做法

　　1 、青菜椒和青蒜洗净后，青菜椒切成小丁，青蒜切碎。

　　2 、番茄清洗干净，其中一个放入锅中加少量清水煮软，取出去皮，捣成番茄酱，另一个切成小丁。

　　3、炒锅入油，烧至七成热时放入青蒜碎、青菜椒丁略炒，之后加入番茄丁和番茄酱煸炒片刻，撒上白芝麻即可。

　　注意哦！有机营养小提示：

　　1、有机青椒解热、镇痛：能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

　　2、预防癌症：有机青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

　　3、有机西红柿中的番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。并且可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。

　　2。蒜蓉菜花

　　原料

　　菜花1棵,牛肉馅150克,李锦记蒜蓉辣酱2大勺,小红辣椒3根,盐,鸡粉,料酒少许.

　　做法

　　1、菜花手掰至小块,过沸水焯熟,然后过冷水,沥干水分,备用.

　　2、小红辣椒切段,牛肉馅加盐,鸡粉,料酒腌15分钟以上.

　　3、锅内起油,放入辣椒爆香,加入牛肉馅翻炒.

　　4、加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣酱,再加少许的盐,翻炒均匀即可.

　　注意哦！有机营养小贴士：

　　有机菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。

　　3.家常西葫芦

　　原料

　　西葫芦1个、辣椒2个、蒜瓣2个、白醋适量、盐适量

　　做法

　　1、西葫芦切片，蒜瓣切成片，下辣椒切成段。

　　2、煸炒一下蒜瓣。

　　3、加入西葫芦炝炒，依次加入白醋、辣椒、盐迅速翻炒出锅。

　　注意哦！有机营养小贴士：

　　有机西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

　　4.凉拌笋丝

　　原料

　　莴笋1根、彩椒、鸡精、盐、白醋、香油、美极鲜味汁、橄榄油、白糖适量

　　做法

　　1、莴笋切断，去皮洗干净，用擦丝的工具擦成丝。

　　2、依次放入适量的盐、白糖、鸡精、香油、美极鲜，搅拌均匀，将拌好的莴笋丝摆入盘中。

　　3、彩椒洗净去籽，取少量切成碎丁摆在青笋丝上。

　　4、取适量橄榄油，油里放入6粒花椒在火上加热，做成花椒油。

　　5、油热后浇在笋丝上，装盘即可。

　　注意哦！有机营养小贴士：

　　有机莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

　　5.香菇鸡蛋小炒

　　原料

　　鸡蛋100g、香菇50g、青椒20g、油适量、盐适量。

　　做法

　　1、准备材料，鸡蛋2个，彩椒1个、香菇若干切丝。

　　2、鸡蛋加入少量温水，鸡精打散。

　　3、将油热好后将鸡蛋滑入锅中，翻炒几下盛出待用。

　　4、再填少量油炒香菇，加入青椒翻炒，放调味品。

　　5、再放之前翻炒过的鸡蛋，翻炒出香味出锅即可。

　　注意哦！有机营养小贴士：

　　有机香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇具有延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　关于有机，也许您觉得奢侈、昂贵。但是，且不说有机生活的真实成本是多少，真正和昂贵相应的，难道不是不断更新换代，远远超出生活必要性的生活用品?更何况是健康，和您一切的生命活动息息相关，更何况是环境和安全，和所有的生命密切相连。

　　其实健康的生活就是可以从一顿饭开始改变，看了以上美味，小编想跟你说这个冬天不用再担心营养、健康和没胃口啦！因为有机蔬菜的陪伴，以后的日子全是纯天然、无污染、绿色健康的生活食品啦！